12月7日，紫燕食品发布了一份致广大消费者的情况说明。公司注意到近期有消息称，在紫燕百味鸡线上商城购买的部分“锁鲜装”产品存在菌群不合格的情况。对此，公司高度重视并作出回应。
事件发生后，公司迅速下架了相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节的视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，以查找具体原因。
公司对网上流传的视频内容进行了调查核实。经核查，相关产品的出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同时，公司进一步强化了食品生产全过程的管控，确保各项食品安全措施无误。此外，公司与合作物流公司联动调查，确认产品运输环节也符合食品安全标准。
紫燕食品一直严格遵守国家食品安全法律法规，建立了从原料到成品的完整食品安全管控体系，并定期将产品送至第三方检测机构进行检测，开展企业内控检查，确保食品安全措施持续有效。公司感谢社会各界的监督与关心，并将进一步加强食品安全全链路管控，优化产品配送流程，提高作业标准与安全保障，确保高品质、美味的产品安全送达消费者手中。
