北京开展元宵节食品安全专项检查，除食品质量还查储存条件

新京报快讯（记者陈琳）还有两天，就是中国传统的元宵佳节了，节前北京市场监管部门走进超市、门店，对元宵、汤圆等食品进行专项检查。记者了解到，除了检查上述食品进货凭证、食品质量等，储存条件作为保证食品不变质最为关键的环节，也是现场执法人员的关注重点。

朝阳区市场监管局执法人员对超市销售的元宵、汤圆进行专项检查。朝阳区市场监管局供图

“这个冰柜一定要盖上盖，以保持元宵、汤圆在适宜的温度里储存，不会变质。”今天（2月24日）上午，记者跟随朝阳区市场监管局执法人员来到位于建国路的沃尔玛超市，对这里在售的元宵、汤圆食品进行了检查。

执法人员详细检查了元宵、汤圆等商品的供货商资质、进货凭证等，查看元宵产品的外包装、储存条件，严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。执法人员表示，储存条件也是检查关注的重点。经过检查，现场未发现问题。

执法人员检查汤圆外包装信息。朝阳区市场监管局供图

随后，执法人员抽查了1种元宵，对其中是否含有硼砂进行快速检测，快检结果未出现不合格情况。执法人员介绍，在对元宵、汤圆产品进行监督检查的同时，会委托第三方机构对产品进行抽检，抽检如果不合格，会对同批次产品进行下架处理。“同时在检查中也会随机抽取一些样本进行快速检测，如果快检发现异常，会立即送到第三方检测机构进行检测并做下一步处理，严防问题产品流入市场。”朝阳区市场监管局食品流通科执法人员刘浩说。