据媒体报道,近来,上海商场监管部分突击查看了部分奶茶店,触及1点点、茶百道、7分甜、都可(coco)、熊姬等品牌,成果发现悉数存在问题。在奉贤区宝龙广场,奉贤区商场监管局执法人员对5家品牌奶茶店进行了查看,发现多家门店存在工作人员健康证不完全、原材料办理不善等问题。
上海抽检奶茶店悉数存在问题
在1点点门店,执法人员发现一名从业人员未办理健康证;收纳箱内的茶叶包等原材料上没有任何标识,分装日期、保质期等要害信息不明;使用过的抹布与袋包装茶叶质料靠在了一同。
在茶百道门店,乳制品等半成品露天放置,没有盖子遮挡;植脂末等部分食物质料使用后未封口;职工个人已开封的薯片等食物与店内质料混放;工作人员健康证不完全,口罩佩带得不标准,制造饮料的过程中,佩带者均露出了鼻子。
在7分甜门店,相同存在职工私家食物与店内质料混放、库房内装原材料的袋子未封口等问题,该店作废的芒果等生果还被发现随意丢掉,未按规则寄存和处置。
都可门店冰柜内的原材料均敞口放置、未密封,部分质料也随意放置在桌面上、未加盖,与电饭煲、电水壶等杂物做了“街坊”。
熊姬门店的办理相对遗漏更多,该店待加工的橙子等生果与百洁布堆积在一同;废物溢出,工作人员未及时整理废物桶;厨房地上湿润杂乱、煮完的茶叶不及时整理,随意放在地上;部分质料不封口、不加盖,直接放入杂乱差的柜子、制造台。
商场监管部分表明,针对查看过程中发现的不标准问题,已提出整改意见,责令相关经营者期限整改,逾期未改或整改不到位者将依法严肃查处。
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