今年中秋，不少人萌生了“没买月饼，也不想吃”的念头。网上数据显示，2025年中秋前夕月饼销售额同比下降超过45%。
记得以前家里会买各种各样的月饼，赏月后大家边品尝不同口味的月饼，边聊天，一家人其乐融融。然而现在，传统月饼的高糖、高脂、高热量特性与现代人追求健康的饮食理念相冲突。一颗普通莲蓉月饼的含糖量相当于四块方糖，而苏式月饼单块脂肪含量接近成人半天推荐摄入量，让人难以接受。
食品添加剂问题也引起了广泛关注。有些品牌月饼的配料表长达37行，其中防腐剂和香精占据了很大一部分。甚至有博主称三年前买的月饼至今仍未变质，引发了关于馅料反复加工使用的担忧。
价格虚高和过度包装也是消费者逐渐回归理性的原因之一。过去，1000元以上的天价礼盒屡见不鲜，但如今的年轻人更注重经济实惠，不再为这些豪华包装买单。
节令食品的选择范围也在扩大，蛋糕、甜品、水果等替代品越来越多，月饼的不可替代性逐渐减弱。这使得往年爆发式的节前销量大幅平缓。现在的超市月饼区人气稀薄，从“囤月饼”到“不购买”，月饼市场正经历从“野蛮生长”到“理性回归”的转变。
