近日,云南普洱一家咖啡店推出以蚂蚱、竹虫等“黑暗料理”制作的咖啡,引起网友强烈的好奇心。这家咖啡店位于普洱市思茅区西园路,新品包括蚂蚱拿铁、竹虫美式和老土蜂拿铁。工作人员在杯子里放入多只虫子,并注入咖啡饮料,许多网友看了表示惊叹,问“这玩意谁会喝”,但也有云南当地网友跃跃欲试。
昆明的陈女士在社交平台晒出自己在该店点的蚂蚱拿铁和竹虫美式,配文称:“云南人,只打巅峰赛。”她表示,蚂蚱和竹虫本来就是下酒菜,所以她对这些咖啡毫无排斥,不但喝完了饮料,也吃掉了杯子里的虫子,“味道非常独特,值得品尝。”
另一位当地网友提到,她的朋友前段时间在这家咖啡店点了蚂蚱拿铁,她当时没点单只是拍照,但她并不排斥,下次可能会体验,“吃这些虫子在云南很正常。”
该咖啡店负责人许先生介绍,他们店开了两年多,一直做本地特色,蚂蚱拿铁、竹虫美式等是结合当地人饮食特色,在近期推出的新产品。这些虫子在当地市场就能买到,他自己平时也会吃。买回来后,进行清洗并炸熟,就能直接配咖啡了。由于原材料较贵,这些特色咖啡价格比普通咖啡高一些,售价在68元、78元、88元不等。自推出以来,这些特色咖啡卖得不错,前来品尝的既有本地居民,也有外地游客。许先生提醒,对高蛋白过敏的人群不能喝这种添加了虫子的咖啡,否则可能出现身体不适。