12月2日,话题#豪士1批次面包霉菌超标近6倍#登上微博热搜。豪士旗舰店客服对此回应称,他们在接到抽检结果后立即从产品留样、检测、生产环节进行了全方位排查,并未发现生产异常。推测可能是在8月份天气炎热的情况下,运输、储存、销售流通环节出现问题。
湖北省市场监督管理局发布的通告显示,一批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”(2024-08-11)被检出不合格,霉菌检测值为1000CFU/g。根据国家标准,糕点和面包中霉菌最大限量应不超过150CFU/g,这意味着该批次产品的霉菌含量超标近6倍,严重超出了食品安全的允许范围。
11月29日,在某电商平台上查询发现,豪士小小面包已售出超过20万箱,全网累计销量超过1660万袋。12月2日17时,豪士面包官方微博宣布将于3日上午直播回应相关问题。
公开信息显示,豪士天猫旗舰店运营方为郑州市人人利食品有限公司,该公司成立于2011年,注册资本1亿元,实缴资本1000万元。值得注意的是,豪士面包此前多次因产品不合格被监管部门点名:2023年,豪士中式汉堡面包被检出菌落总数超标;2022年,豪士乳酸菌面包(灭菌型)被检出菌落总数超标;2021年9月,豪士早餐吐司面包被检出菌落总数超标,同年6月,豪士肉松三明治面包也被检出菌落总数超标;2020年9月,豪士纯蛋糕被检出菌落总数超标。在全国12315平台等投诉平台上,豪士面包因食品安全问题屡遭消费者投诉,投诉内容主要涉及产品变质、发霉、有异物等问题。