冰杯虽简单,重点在于给年轻人提供了一个多样的使用场景。年轻人追求个性化和新鲜感,冰杯正好满足了这一需求。无论是搭配咖啡、茶饮、牛奶,还是果汁、鸡尾酒,冰杯都能与之完美融合,创造出独特的DIY冰品体验。
尽管冰杯的价格从1.7元涨到3.5元左右,有不少消费者认为其性价比不高,质疑是“智商税”,甚至有网友评论区调侃:“抢钱,还送冰”。然而,从市场需求来看,这并不影响年轻人对它的追捧。打开美团外卖平台,搜索“冰杯”,济南地区显示,店铺平均月售700+单。另有媒体报道称,广州的一家售冰公司,年销量两年前不到200万杯,如今差不多5000万杯。
据奥纬咨询和美团联合推出的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示,“随时随地、零食化、必需品化”成为冰品消费的新趋势。超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。2023年7月底至8月初,在美团外卖上,全国冰块销量比2022年同期增长182%,售卖“食用冰”的商家数量同比2022年增长近90%。