原标题:盒马回应用昨日奶做冰淇淋
盒马回应用昨日奶做冰淇淋 针对“盒马使用昨日奶制作冰淇淋”一事,盒马官方发布回应确认此事,日日鲜牛奶是低温冷藏奶,保质期7天,在盒马只售一天。
并表示正探索多种方法,将在保障鲜度前提下减少浪费。
盒马回应用昨日奶做冰淇淋
4月26日,有虎扑网友发布视频爆料称,盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋,事件登上微博热搜。
今天盒马官方微博发布回应表示,“日日鲜牛奶是低温冷藏奶,保质期7天,在盒马只售一天。
在通过数字化技术能力提高订货精准度的同时,我们也在探索其他方法在保证鲜度的同时减少浪费,如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等。
现制‘鲜奶冰淇淋’的原料主要为保质期内的鲜奶,售价2元/支;由于每日未售出的日日鲜牛奶不多,该冰淇淋为限量销售。”
盒马回应用昨日奶做冰淇淋
日日鲜是盒马自有品牌,包含肉菜蛋奶等商品,以“只卖一天”为卖点。
而在2019年,有微博博主发文称,晚上9:30之后,盒马不少新鲜饭菜、海鲜、甜品、饮料、点心从货架上撤下,丢到小推车里拉走扔掉。
而顾客提出拿走或者购买都不可以,让人感到很浪费。
微博发出后引发热议,也将盒马鲜度提升背后的浪费问题推上风口浪尖。