当下，哈尔滨已然成为网红城市“顶流”，在人们关注又一个现象级热潮的同时，去年出圈的山东淄博也重回大众视线。两个网红旅游城市，到底因何出圈，又有何异同？面对热潮的降温，淄博是否做好了新的准备，在2024年继续缔造流量神话？
从哈尔滨到淄博，带着种种问题，红星新闻记者独家对话了淄博市文化和旅游局党组副书记、副局长严旭。他告诉红星新闻，淄博因烧烤出圈实属意料之外，但淄博持续火热却是意料之中。
▲哈尔滨与淄博文旅部门联动
如今，当哈尔滨接过淄博递来的“流量接力棒”，作为淄博文旅事业、文旅产业发展的亲历者，严旭在送出祝福的同时，也在对比中看到了淄博文旅和哈尔滨存在的差距……
哈尔滨火起来，淄博什么心情？
严旭：起到示范作用，由衷为哈尔滨感到高兴
红星新闻：不少网友表示，在哈尔滨文旅爆火的今天看到了淄博曾经的影子，您作为淄博文旅主政者之一，现在是怎样的心情？
严旭：我们非常期待看到更多别的城市也能经历淄博当时的火爆，尤其此次哈尔滨获得高热度，我们由衷为他们感到高兴。
作为淄博文旅人，其实并没有眼红当下哈尔滨的旅游热潮，相反我们认为哈尔滨能火起来，用自己实际行动让流量持续，这给更多城市包括淄博，都起到了很强的示范作用。
红星新闻：如何理解这种示范作用？
严旭：比如哈尔滨线上线下做的旅游推介，切实改善城市服务质量，提高基础设施建设，尊重游客的精神，都是淄博乃至很多城市文旅部门可学习借鉴的。
▲为照顾好不熟悉冰雪路面的南方游客，哈尔滨中央大街的地下通道铺上了地毯。图据视觉中国
哈尔滨推出的甜豆腐脑、冻梨切片雕花，受到网友“调侃”，当地还邀请鄂伦春族群众巡游，和其他城市联动互赠特产，其实这都是尊重游客，提升服务质量的表现。所以同为文旅人，我们不是眼红哈尔滨，而是祝福哈尔滨，为哈尔滨感到高兴。
红星新闻：您如何看待网络上关于这个冬天“海南最大的竞争对手竟成了尔滨”的说法？
严旭：根本原因在于，我们进入了“旅游下沉时代”。过去大家天然认为游客们会冬季南迁，到温暖的城市避寒。但现在不一样了，在旅游产业下沉时代，游客们反而被不同城市特殊的烟火气、特有的文化现象所吸引，而不再局限于季节性旅游迁移。
所以，作为北方城市的哈尔滨，能在这个冬天反向吸引南方游客，就是因为人们看到了这座城市的冰雪魅力。这是个好现象，因为这给更多看似不起眼的小城提供了可能。这也意味着，哪怕是旅游资源不丰富的城市，都能因为某个突然的原因火起来。
比如凭借电视剧《狂飙》火起来的江门，因为举办“村超”火起来的贵州榕江等，因为人们关注的热点不断变化，所以任何城市都有它可能爆火的5分钟机会。但更重要的是，热度来临时，这个城市能不能接得住“泼天的富贵”。
红星新闻：作为更早火起来的网红城市，有什么想对哈尔滨说的？
严旭：机会留给有准备的城市，游客会拿着放大镜去挑剔，但哈尔滨的口碑有目共睹。这背后是基于哈尔滨过去一年的准备，不断提升城市服务力，升级产品，满足游客需求，所以淄博祝福他们，也会和他们共同努力。
工业城市淄博何故因烧烤走红？
严旭：因烧烤火是意料之外，但持续火是意料之中
红星新闻：淄博作为传统的工业城市，在去年因烧烤爆火，这在当地政府的意料之中吗？
严旭：因烧烤而火在意料之外，但持续火下去却是意料之中。其实淄博有自己的文化名片，如陶琉名城、足球发源地和博山菜，但这些都和烧烤无关，所以确实没想到淄博会因烧烤火。
▲陶琉艺术是淄博文化名片之一。图据视觉中国
