甲流是一种由甲型流感病毒引起的急性呼吸道传染病,常见于冬春季节,对儿童的健康危害较大。为了增强孩子的免疫力,预防甲流的发生,除了注意个人卫生和适当运动外,还要给孩子提供营养均衡的饮食,尤其是富含蛋白质的食物。
蛋白质是人体组织细胞的重要成分,也是抗体和免疫细胞的主要原料,能够有效提高机体的抵抗力和免疫力。下面介绍6种高蛋白食物,建议家长们在甲流高发期给孩子多吃一些。
1.鸡蛋。鸡蛋是一种优质蛋白质的来源,含有人体必需的8种氨基酸,易于消化吸收,还含有丰富的维生素A、D、E等。鸡蛋可以煮、炒、蒸、煎等多种方式食用,但不宜过量,一般每天1-2个即可。附带一句,煮蛋营养价值更高。
2.牛奶。牛奶是一种完全蛋白质,含有人体必需的所有氨基酸,而且比例适宜,是儿童成长发育的理想食品。牛奶还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素B族等,能够促进骨骼和牙齿的发育,增强血液生成和神经系统的功能。牛奶可以直接饮用或制作成奶酪、酸奶等,每天建议喝300-500毫升。提醒一句,牛奶风味饮料不算。