近日,有市民报料称,在东莞市厚街镇七姐妹山上,存在一处注水牛窝点,牛贩子为牟取暴利,每日拉牛到此处进行注水,以增加牛的重量。工人将牛拴在铁架上后,将一根约两米长的黑色硬管直接插入牛嘴,再接上另一根软管往里注水,每头牛要注水2分钟左右。经估算,每头牛的注水量近50升,可给牛增重近百斤。
工人给牛注水时,牛会前后踱步挣扎,嘴角不断有白沫吐出。有的牛不配合,吐出水管,工人会强行把水管塞入牛嘴,继续灌水。当“注水牛”离开注水窝点时,体型已发生明显变化,浑身变得浮肿,肚子被撑得滚圆。
目前牛肉的市场价格约40元一斤,一头牛灌进约百斤重的水,屠宰后的肉的重量能增加约60斤,注水能使牛贩子在每头牛身上获得数千元的不法收入。这些牛肉的目的地有东莞虎门的农产品批发市场、东莞某餐饮公司、广州天河区沙河广场等地。